요리
추천
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닭
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치바현에 걸친 수향 지역에서 자란 '수향 붉은 닭', '금상 닭'이라는 브랜드 닭 외 국산 닭을 사용.굽고, 끓인다, 튀긴다, 다양한 닭의 일품요리, 새로운 발견이 가능한 맛입니다.닭의 맛을 즐겨주세요.
1/10
콩
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국산 마루 콩 100%의 두유에 엄선된 국물을 더해 콩 부어를 완성했습니다.부디이 기회에 드세요.
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밥
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저희 가게 자랑의 끓인 갓 밥에는, 교토부탄고의 “코시히카리”를 사용하고 있습니다.교토부 북부, 탄고의 자연 풍부한 지역에서 만들어져, 일본 곡물 검정 협회 식미 랭킹으로, 서일본에서 처음으로 특A의 평가를 받은 쌀입니다.부디, 상상해 주세요.
콩
1/10
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국산 마루 콩 100%의 두유에 엄선된 국물을 더해 콩 부어를 완성했습니다.부디이 기회에 드세요.
1/10
수제 모이는 콩 부자
715 엔(税込)
저희 가게 자랑의 냉제 깎아 두콩입니다.부디 조류 소금과 푸른 김으로 드세요.
1/10
수제 펌핑 콩 후미
825 엔(税込)
고객님의 눈앞에서 갈라짐을 더해, 두부가 되기 직전을 드셔 받습니다.토로토로의 식감과 콩 부자 본래의 단맛은 한 번 먹어 주시면 콩 부의 개념이 바뀝니다.
1/10
튀김 내고 豆冨
825 엔(税込)
단맛이 전혀 하늘 국물로 부탁드립니다.
1/10
두꺼운 튀김, 후지 듬뿍 실어
748 엔(税込)
완성된 두꺼운 튀김을 충분히 갈대와 함께 드세요.
1/10
이오 유바 천부라
880 엔(税込)
천부라 특유의 사쿠사쿠로 한 식감과 녹인 유바.조류 소금으로 꼭.
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생탕잎 찌르기
880 엔(税込)
수제 토사 간장으로 드세요.
일 ※소품한 일품 요리를, 술의 함께 드세요.
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과일 토마토 바위 소금 접시
1155 엔(税込)
토마토의 단맛과 암염의 궁합은 뛰어납니다.
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차돌박이 말고기
1408 엔(税込)
혀로 녹는 반동의 말 찌르기입니다.
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국산 돼지 뿔볶음
1408 엔(税込)
젓가락으로 풀어주는 부드러움입니다.
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계란말이
858 엔(税込)
주문 받고 나서 구워냅니다.뜨겁게 드세요.
1/10
우엉 쌀가루 튀김
715 엔(税込)
우엉을 쌀가루로 튀겼다.바삭 바삭한 식감이 부드럽습니다.
1/10
대나무 된장
770 엔(税込)
수제 고기 된장을 대나무 통에 넣고 구웠습니다.葱에 붙여주세요.【대충 葱…385엔(부가세 포함)】
1/10
내림 명태자 볶음
748 엔(税込)
구운 명태자와 무강 내림, 한층 더 위에도 명태자.명란젓을 좋아하기에는 참을 수 없습니다.
1/10
절임 모듬
616 엔(税込)
닭
1/10
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치바현에 걸친 수향 지역에서 키워진 「수향 붉은 닭」 「금상 닭」이라고 하는 브랜드 닭 외, 국산 닭을 사용.굽고, 끓인다, 찐, 튀김, 다양한 닭의 일품 요리, 새로운 발견이 가능한 맛입니다.닭의 맛을 즐겨주세요.
1/10
수향 적닭 뼈가 달린 모모 고기 한 잔
1848 엔(税込)
수향 적닭의 허벅지 고기를 바위 소금으로 호쾌하게 구워 냈습니다.스다치와 유자 후추로 드세요.
1/10
비단 닭 딱정벌레
2178 엔(税込)
국산의 비단닭을 딱정벌림처럼 호쾌하게 반으로 하고, 찜, 튀겼습니다.닭날개, 모모, 무네, 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있습니다.
1/10
닭 모모 타타키
968 엔(税込)
타타키 특유의 식감을 단맛의 간장으로 드세요.
1/10
집에서 만든 연골로 들어가십시오.
572 엔(税込)
연골의 식감이 돋보입니다.
1/10
닭 날개에 매운 튀김
638 엔(税込)
수제 비전의 향신료를 충분히 곱했습니다.맥주에 최적, 부활이됩니다.
1/10
닭 레바의 삶은 삶은
715 엔(税込)
금상닭 간을 간장과 설탕으로 끓여 촉촉하고 부드럽게 완성했습니다.
1/10
모모 튀김
748 엔(税込)
자가제 간장 볶음에 담근 옛날의 튀김입니다.
1/10
닭하라미, 파소금
792 엔(税込)
부드러운 닭고기 덩굴을 대량의 갈대와 합쳤다.술의 추천 일품입니다.
1/10
수향 붉은 닭고기 닭
968 엔(税込)
수향 붉은 닭 무네 고기의 담백한 식감과, 누구가 나오는 산초가 효과가있는 수제 소스.
1/10
갓 튀긴 닭 껍질 폰즈
693 엔(税込)
튀긴 닭 껍질과 무즙과 식초.간단한 조합입니다.
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비단닭 챠슈
748 엔(税込)
닭고기 고기를 챠슈처럼.야키토리와는 다른 맛을 즐기세요.
고로야키
1/10
간 / 모래 간 / 가와 / 흐림
각 495 엔 (세금 포함)
1/10
하츠/세세리
각 495 엔 (세금 포함)
토나베 밥 밥 ※계절의 식재료를 사용한 토나베 밥도 있습니다.점포에서 제철의 추천도 봐 주세요.
1/10
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저희 가게 자랑의 끓인 갓 밥에는, 교토부탄고의 “코시히카리”를 사용하고 있습니다.교토부 북부, 탄고의 자연 풍부한 지역에서 만들어져, 일본 곡물 검정 협회 식미 랭킹으로, 서일본에서 처음으로 특A의 평가를 받은 쌀입니다.부디, 상상해 주세요.
1/10
土鍋炊き 백미
1100 엔(税込)
교토 부탄고 쌀 본래의 맛을.
1/10
닭 다섯째 밥
1705 엔(税込)
닭고기와 뿌리 채소 버섯 등 다양한 식감을.
1/10
야마초 치리 멘, 시라 스고 밥
1705 엔(税込)
산초로 볶아 올리면 국수, 시라스의 2색 밥솥밥.
1/10
국산 돼지고기 끓인 밥
2090 엔(税込)
푹 끓인 끓인 끓인 밥.
1/10
<밥의 동행> 된장국
275 엔(税込)
밥의 맛을 돋보이게합니다.안주로도 부디.
1/10
<밥의 동행> 와타마코
165 엔(税込)
밥의 맛을 돋보이게합니다.안주로도 부디.
1/10
<밥의 동행> 명태자
528 엔(税込)
밥의 맛을 돋보이게합니다.안주로도 부디.
물 밥
1/10
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자랑의 백탁 수프는【수향 적닭】의 농후한 맛을 끌어내는 닭날개와, 감칠맛이 듬뿍인 갈라를 사용해, 18시간 이상 차분히 끓여 만들었습니다.소재의 장점을 이끌어 내기 위해, 완전 무첨가를 고집, 물과 닭 갈라, 소량의 소금만을 사용하고 있습니다.하얗게 흐린 그 수프에는 균형 잡힌 닭의 영양분과 콜라겐도 듬뿍 포함되어 있습니다.강의 소리 특제 백탁 수프의 물 밥 냄비를, 꼭, 즐겨 주세요.
1/10
미즈사토 아카닭
1980 엔(税込)
※2인분보다 받습니다.
1/10
<추가 메뉴> 추가 조수
583 엔(税込)
1/10
<추가 메뉴> 추가 국수
583 엔(税込)
1/10
<추가 메뉴> 추가 물 밥 手羽先
220 엔(税込)
1/10
<추가 메뉴> 추가 백탁 수프
550 엔(税込)
1/10
<추가 메뉴> 추가 야채
550 엔(税込)
1/10
<추가 메뉴> 추가 모모 고기
550 엔(税込)
1/10
<추가 메뉴> 추가 쓰쿠네
550 엔(税込)
단 ※ 그리워도 어딘가 새로운, 그런 일품을….따뜻한 차도 준비되어 있습니다.
1/10
키나코 아이스
605 엔(税込)
1/10
테라미스
605 엔(税込)
